Dymová sauna v Estónsku

Sauna party v Estónsku

Sauna party, alebo skutočná kultúra saunovania v dymovej saune v Estónsku

Vonku príjemných 15 stupňov, ale svetlo ešte o 23:00 večer. Ide sa do sauny. Na Slovensku by si zarytý saunovač zbalil svoj županček, šlapky, nejakú tú škrabku na chrbát, knihu a hajde do wellness centra. Pred vstupom do sauny sa prosím osprchujte, nevstupujte v plavkách, celé telo, vrátane nôh si v saunách podkladajte plachtou, alebo osuškou, dýchajte nosom , zachovajte ticho, odporúčaná doba saunovania je 7-15 minút, cyklus opakujte trikrát. Prosím rešpektujte pravidlá saunovania (nájdi obrázok), ktoré na vás kričia z tabúľ a plagátov v každom centre.

Dymová sauna - Estónsko

Keď sa Estóncov alebo Fínov spýtate aké sú pravidlá saunovania, povedia vám v zásade jedno: „Saunujte sa tak ako je vám to pohodlné, cíťte sa skvele“ a tí starostlivejší pridajú druhé: „Pozor na hlavu pri vstupe do sauny, dvere sú nízke.“ A poviem vám, sakra si dávajte pozor na dodržanie toho druhého :D. Pravidlá neexistujú, prirodzene, povedia vám, že je dobré dýchať ústami a po saune sa schladiť, ale v podstate vždy platí to prvé, vyššie spomenuté pravidlo.

vyhrievanie dymovej sauny

V Estónsku je domácnosť so saunou rovnako štandardnou záležitosťou ako vo Fínsku. Domácnosti majú sauny buď priamo v dome, alebo ako samostatný domček mimo domu. Najrozšírenejšie sú klasické fínske suché sauny. Dnes je už skôr vzácnosťou vidieť dymovú saunu (smoke sauna). Tieto patria medzi najstaršie sauny v Estónsku aj Fínsku. V Estónsku ich najčastejšie nájdete na juhovýchode krajiny, v kultúrnych oblastiach takzvaných Võro a Setu ľudí (etnické skupiny). Tiež ide o suché sauny vyhrievané kameniskom, avšak na rozdiel od klasických, tieto nemajú komín, ktorý by odvádzal dym pri vyhrievaní von zo sauny a zároveň sa radia medzi sauny, v ktorých teplo vzniká jednorázovým vyhriatím kameniska, a následne sa už priebežne nezohrievajú.

dymová saunaPriemerná teplota sa pohybuje nikde medzi 60-70°C a do tejto teploty sa vyhreje za 5-6 hodín. Kamene sa jednorázovo vyhrejú pomocou ohniska, ktoré sa nachádza priamo pod nimi. Dymová sauna nemá komín, preto dym zostáva priamo v saune. Po vyhriatí kameniska sa oheň úplne uhasí a ohnisko sa vyčistí, aby nič ani len netlelo, na krátku dobu sa otvoria okná a dvere sauny a dym sa vyženie von. Takto sa nechá hodinu sauna stáť a až po hodine môže vôjsť prvý návštevník sauny. Sadze zostávajú na stenách, preto sa opierať neodporúča a na drevených laviciach sa sedí na plstených podsedákoch. Dymové sauny zažívajú v tejto dobe svoj návrat do Estónskych a Fínskych domácností, ktoré praktizujú tradičnú formu saunovania, avšak stále nemajú takú popularitu ako klasické fínske, pretože vyžadujú omnoho väčšie zručnosti, skúsenosti s výstavbou a dlhší čas na zohriatie.

Estónčania a Fíni rovnako, majú o saunách krásnu vetu: „Sauna je miesto, kde sa ľudia rodili, žili, bavili aj umierali.“ Rodili a umierali? Áno, sauny boli v minulosti totiž považované za najsterilnejšiu miestnosť v domácnostiach, preto sa tu uskutočňovali aj samotné pôrody. Pôvodný účel saún bol vyhrievanie domácnosti (ak boli v domoch), ale hlavný účel bol čisto hygienický. Do saún sa chodilo po celom dni prehriať si telo a na záver sa osprchovať, keďže sprchy ani teplá voda v domácnostiach neexistovali. Veľa domácností túto tradíciu v Estónsku stále udržiava a v saunách (priamo v saunovej miestnosti) nájdete jednu prázdnu drevenú nádobu a jednu so studenou vodou, veľkú naberačku na vodu a dnes už aj sprchový gél 😉 alebo šampón. V rámci posledného kola saunovania (je len na vás či to bude váš prvý alebo piaty vstup do sauny), si zmiešate do prázdnej nádoby studenú vodu a horúcu vodu, ktorá sa vyhrievala nad kameniskom a z nej ste aj polievali kamenisko. S naberačkou si na seba lejete namiešanú vodu a s pomocou plsteného klbka sa umyjete. Väčší pôžitok zo sprchy si neviete predstaviť.

Sauna v Estónsku

Sauny v Estónsku a Fínsku sú často samostatné, malé domčeky, ktoré majú terasu, prednú miestnosť na prezliekanie alebo oddych a samotnú saunovú miestnosť. Modernejšie domácnosti majú sauny ako samostatné párty domy niekedy s rozlohou aj 40-50 m2. V rámci nich sauna zaberá zhruba 6-10 m2, aj 25 m2 zaberá oddychová miestnosť, často s chladničkou na chladené nápoje, spoločenskými hrami, šípkami, stolovým futbalom, hudbou a niekedy malou kuchynkou. V rámci domčeka sa dnes už zároveň nachádza aj wc, sprcha a prezliekáreň, ktorá spája oddychovú miestnosť so saunou. Z domu sú väčšinou dvere priamo do jazierka pri dome (prírodného alebo umelého), kde sa ochladíte po saunovaní.

sauna party

Saunovanie pre severanov dnes znamená v prvom rade spoločenskú aktivitu. Často je pri saunách veľký gril alebo ohnisko, kde sa pripravuje priebežne jedlo, popíja sa domáce pivko alebo ľubovoľný iný, ale takmer vždy alkoholický nápoj 😉 Keď má jeden chuť, tak si skočí do sauny, často s drinkom v ruke, v saune sa diskutuje, zabáva, pričom vždy jeden zo zúčastnených priebežne nalieva vodu z nádoby na kamenisku na kamene, a takto vytvára pocit intenzívnejšieho tepla ako je v saune samotnej. Pri priebežnom pokropovaní kameniska v saune len ťažko náš klasický návštevník sauny vydrží 15 minút, v priemere sa v saune zostáva tak 5 minút. Aby sálajúce teplo nebolo nepríjemné, najmä na hlavu, ktorá sa pri saunovaní zohrieva najrýchlejšie, používajú takmer stále saunovacie čiapky (saunaműts), ktoré sú z prírodného plsteného materiálu, väčšinou z ovčej vlny. Po vyhriatí sa, vybehnete zo sauny rovno do jazierka za saunou, alebo skočíte do veľkej drevenej kade so studenou vodou, a pridáte sa zas von k ostatným. Priebežne sa je, pije, spieva, zabáva a cez letné dlhé večery sa saunuje niekedy aj 5-6 hodín.

estónske grilovanie pri saune

V saunách sa často používa aj zväzok vetvičiek, najlepšie brezových, na masáž. Masáž s brezovým zväzkom stimuluje krvný obeh, detoxikuje organizmus, zlepšuje dýchanie pokožky a zvyšuje imunitu tela. Listy vetvičiek absorbujú pot a znečistené látky vychádyajúce z pokožky a zanechávajú zas na pokožke prírodné éterické oleje (živicu). Masáž vetvičkou prebieha tak, že osoba si ľahne na drevenú lavicu v saune, ideálne na plstenú deku, alebo na uterák či plachtu, aby nebola telu nepríjemná horúca lavica, a masér stojí nad ňou a švihá telo vetvičkou od chrbta až smerom k chodidlám. V skutočnosti švihanie vetvičkou spôsobuje cirkuláciu vzduchu v saune a na pocit je vám ešte horúcejšie, preto takáto masáž netrvá dlho a po minúte dvoch máte pocit, že vaša pokožka horí a nič lepšie ako skok z rozbehu do ľadového jazera si neviete predstaviť ;). A... nie, nie je dvakrát príjemné keď vás švihajú vetvičkou pri teplote 70˚C :).
brezové konárikyinteriér dymovej sauny

Bližšie sa zoznámiť s dymovými saunami môžete každé leto v Auguste počas festivalu dymových saún v meste Haanjamaa. Návštevníci si počas festivalu vymieňajú skúsenosti a lepšie pochopia kultúru saunovania, spôsob výstavby a fungovania saún, zvyky aj tradičné rituály spojené so saunovaním. Môžete navštíviť workshopy, ísť do sauny, dať si túru po dymových saunách mesta Haanjamaa a ochutnať mäso udené v saune tradičným spôsobom. Viac informácií o festivale nájdete na haanja a savvussan (aj v angličtine).

ubytovanie v estónsku

Ak by ste chceli zažiť tradičnú, napríklad aj s poľovačkou spojenú dovolenku v tradičných Estónskych domoch, prekrásne ubytovanie u srdečnej rodiny nájdete a rezervujete si priamo na stránke aasa puhkemajad.

 

Aby ste sa v Estónsku nestratili pri saunovaní, tu je pár slovíčok do vašej slovnej zásoby:
sauna – saun
dymová sauna - suitsusaun
saunovacia čiapka – saunaműts
podsedák do sauny – lava
plstené klbko na umývanie – viht
teplo sálajúce po pokropení kameňov vodou - leil

Ivka

Leave a reply

Táto stránka podporuje tvorbu Cookies, pokračovaním v prehliadaní súhlasíte s uložením Cookies vo Vašom prehliadači. viac informácií

Súbory cookie:
S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie. Je to bežná prax väčšiny veľkých webových lokalít.

Čo sú súbory cookie? Súbor cookie je malý textový súbor, ktorý webová lokalita ukladá vo vašom počítači alebo mobilnom zariadení pri jej prehliadaní. Vďaka tomuto súboru si webová lokalita na určitý čas uchováva informácie o vašich krokoch a preferenciách (ako sú prihlasovacie meno, jazyk, veľkosť písma a iné nastavenia zobrazovania), takže ich pri ďalšej návšteve lokality alebo prehliadaní jej jednotlivých stránok nemusíte opätovne uvádzať.

Ako kontrolovať súbory cookie Súbory cookie môžete kontrolovať a/alebo zmazať podľa uváženia – podrobnosti si pozrite na stránke aboutcookies.org. Môžete vymazať všetky súbory cookie uložené vo svojom počítači a väčšinu prehliadačov môžete nastaviť tak, aby ste im znemožnili ich ukladanie. V takomto prípade však pravdepodobne budete musieť pri každej návšteve webovej lokality manuálne upravovať niektoré nastavenia a niektoré služby a funkcie nebudú fungovať.

Zavrieť