New York City – kráľovstvo street foodu

New York je mesto, ktoré si určite zamilujete. Tá atmosféra skutočného veľkomesta nemôže nikoho nechať chladným. Všetky tie budovy siahajúce do nebies, žlté taxíky, rozmanité mestské štvrte, Socha Slobody, Brooklyn Bridge, Times Square, Central Park, to všetko určite zanechá vo vás výraznú stopu a v myšlienkach sa sem budete vracať už do konca života. „Veľké jablko“ má však ešte jeden prívlastok, ktorý mu nevezme žiadne iné mesto na svete – môžeme ho pokojne nazvať Street Food kráľovstvom.

Rýchly mestský život si to jednoducho vyžaduje. Na vysedávanie v reštauráciach nie je počas dňa čas, prevádzky fast foodových reťazcov sú plné v zabudnutej časti Brooklynu rovnako, ako na najrušnejšej ulici Manhattanu. Ľudia tu chcú doslova iba zahnať hlad a pokračovať v práci. Miestni podnikatelia sa tomu dokonale prispôsobili a preto sú ulice plné rôznych stánkov, vozíkov, foodtruckov, či prevádzok s jedným stolom a dvoma stoličkami, ktoré sú často aj tak voľné pretože každý zákazník príde, zoberie si, čo potrebuje a ide ďalej. Mne toto na New Yorku veľmi učarovalo a tešil som sa, čo všetko budem mať možnosť vyskúšať. Možnosti sú naozaj bohaté a predstavujú pomerne lacný spôsob stravovania. Aký street food máte teda na výber?

• Hot-Dog

Absolútna klasika, ktorá je dobre známa aj nám. Párok v rožku tu dostanete doslova všade. Kam sa pozriete, určite nájdete niekde vozík, kde starší pán griluje, alebo varí párky. Rôzne variáce v podobe chilli dogov, cheese dogov a podobne sú zaujímavým spestrením, určite vyskúšajte všetky. Ceny sa pohybujú od jedného doláru pokojne do štyroch v závislosti od lokality.

• Pizza

Najnávykovejšie jedlo na svete jednoznačne patrí k americkej kultúre. Filmy a seriály nám to pripomínajú od nepamäti. Klasika pepperoni mi na Slovensku veľmi chýba, ak viete, kde ju dostať, napíšte do komentárov. Ak sa budete túlať Brooklynom a prepadne vás neprekonateľná chuť na pizzu, skočte na fialovú linku metra, vystúpte na stanici 69st, a asi sto metrov od stanice (dve prevádzky od Subwayu) nájdete malé bistro, kde dostanete najlepšiu pizzu v pomere cena:výkon, akú som kedy jedol, určite si ju nenechajte ujsť.

• Kari a indická kuchyňa

Chcete si ísť oddýchnuť do Central Parku, nasať dávku pokoja v centre betónovej džungle? Vyberte si juhozápadný vchod do parku na 59. ulici (zastávka metra Columbus Circle) a predtým si kúpte dobré jedlo v niektorom z mnoha stánkov, kde dostanete čerstvo pripravené rôzne variáce indických pokrmov (ryža s rôznymi mäsovými topingmi a omáčkami). Lacné, teplé, sýte a veľmi chutné jedlo vám určite na nálade neuberie ani z polystyrénového obalu.

• Praclíky

Priznám sa, že praclíky som neochutnal, ale takisto vozíky, kde ich predávajú nájdete takmer všade. Stoja okolo troch dolárov, ale o ich príprave vám neviem povedať viac, takže neviem ani ako je na tom ich čerstvosť.

• Mnoho mnoho iného

Tu som vám vymenoval to, čo som si pri svojej návšteve New Yorku všimol, či vyskúšal ja. Je ale samozrejmé, že toto úžasné mesto vám ponúkne ešte veľmi veľa ďalších gastronomický zážitkov. Ak sa obrátite na Google, môžete vyskúšať aj tzv. street food tours, ktoré vám sprostredkujú ochutnávku všetkých chutí, ktoré americká metropola ponúka. Ak máte so street foodom aj vlastné skúsenosti a chcete niečo odporúčiť, určite napíšte do komentárov inšpiráciu pre ostatných.